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Re: [ Gastronomie ] Recherche le meilleur RS de la Réunion
Publié : 07 sept. 2007, 06:41
par Rodee Cox
Ghaludo a écrit :Salut, je sais on va encore m'incendier pour poster des post à la con ... mais je suis bel et bien de retour sur le forum.... et mes post à la con aussi
Comme on sort souvent ensemble, entre membres de Run974.org, je propose de créer se petit topic "GASTRONOMIE" pour donner des idées de bons endroit où on peut aller manger, surtout pour les gens qui se déplacent dans des régions qui sont pas les leurs.
ça fait presque un mois que je suis revenu, j'ai pu aller voir qq endroit avec mes amis de la Team Anzinta
Je vais finir par faire un "Guide Malafin" (comme le Guide Michelin mais en version 974 )
Par contre, je post aussi une annonce, je cherche le restaurant qui fait LE Meilleur RS (rougail saucisse) de toute la Réunion ( je me suis lancé un défis pour me faire pardonner ...)
A+ les gourmets !
Le meilleur rougail saucisse, c'est chez maman !
Re: [ Gastronomie ] Recherche le meilleur RS de la Réunion
Publié : 07 sept. 2007, 08:20
par tupic974
Ah ben voila un sujet qui m'interresse lol (Gro Mangeur inside)...
Sur le sud je peux te conseiller Les Bons Enfants (à emporter ou sur place), le Caraco (trop bon labas, un coup de coeur pour le steack de boeuf a la chinoise), sur Etang Salé tu as l'été indien qui est franchement pas mal aussi.
Aprés si la poche le permet tu as le restaurant de l'iloha ou on mange bien mais assez cher, pareil pour le Flagrant délice a St Pierre. Mais que du bon.
Je résumerais pour moi, pour manger bien et beaucoup : LE CARACO et pour manger trés bien et cher lol L'ILOHA.
Re: [ Gastronomie ] Recherche le meilleur RS de la Réunion
Publié : 07 sept. 2007, 09:40
par Leb_RC
Hé hé un ti topic qui met l'eau à la bouche.
Sinon pour ce qui est d'un bon RS, rien de mieu que celui fait chez toi même !!!
Pour moi un rougail saucisse se distingue surtout par les saucisses, et si tu en trouve une exellente le rougail ne peut etre que délicieux. Tout le monde à dans sa famille quelqu'un y gagne fait un rougail saucisse.
Le RS y faut fait chez soit et déguster lors d'une sortie par exemple.
Pour moi si je me déplace au resto c'est pour manger des trucs que personne ne cuisine dans mon entourage
Re: [ Gastronomie ] Recherche le meilleur RS de la Réunion
Publié : 07 sept. 2007, 09:41
par k20a spirit
Pour le meilleur RS petite portion voit team975!!!!! c'est le king of cambaie!!!!!!:) looooooollllll
ok je go>
Re: [ Gastronomie ] Recherche le meilleur RS de la Réunion
Publié : 07 sept. 2007, 12:14
par Wil 206HDI
Ghaludo demande à Arson, lui même il sait ou manger un Bon RS
Re: [ Gastronomie ] Recherche le meilleur RS de la Réunion
Publié : 07 sept. 2007, 12:46
par Thramee
aaaaaaaaaahhh en voilà un sujet interessant !!!
Ben jusk'à présent, j'ai du déjà manger plus d'une centaine de RS différent et na rien 1 lé au dessus du lot : c'est biensur cet mon * !!!
le + important c'est le choix des saucisses, et pour cela moi je fais entièrement confiance à la Charcuterie
VIRACAOUNDIN !!!
Re: [ Gastronomie ] Recherche le meilleur RS de la Réunion
Publié : 07 sept. 2007, 12:49
par Thramee
Rougail saucisses
. Ingrédients pour 8 personnes :
- 16 saucisses fumées ou fraîches
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 3 oignons
- 4 tomates
- 4 piments selon le goût
- 3 gousses d'ail
- 1/2 cuillère à café de curcuma (safran)
- Sel (si nécessaire)
- Persil
. Préparation :
. Faire bouillir les saucisses pendant 5 minutes une ou deux fois et les piquer pour mieux les dessaler.
. Dans une marmite, les faire rissoler et dégraisser si nécessaire.
. Garder les saucisses entières ou couper les en tranches.
. Faire blondir les oignons finement émincés, l'ail et les piments pilés et ajouter les morceaux de saucisses.
. Ajouter les tomates finement concassées ainsi que le curcuma et laisser cuire à couvert et à feu doux pendant 20 minutes.
. Ajuster le goût si nécessaire.
. Décorer votre plat en parsemant du persil haché.
Re: [ Gastronomie ] Recherche le meilleur RS de la Réunion
Publié : 07 sept. 2007, 13:21
par Kenan
J'ai faim!!!!! Thramee en mode chef cuisine quand sa ou invite tout le monde a manger???
Re: [ Gastronomie ] Recherche le meilleur RS de la Réunion
Publié : 07 sept. 2007, 14:58
par Arson974
Re: [ Gastronomie ] Recherche le meilleur RS de la Réunion
Publié : 07 sept. 2007, 16:50
par team975
Thramee > té oubli 2 trin ga, un Jean Brokal et un rougail Dakatine gaaaaaaa mdr
Et moin mi coné un ptit bar juste le rond point apres le lycée possession, 500 m apres le lycée en alan vers St Denis, le bar les dans l'angle du rond point (sachant un rond poin est rond, l'angle d'un rond .... oui faut suive) et il y a des truc poulet grillet etc etc mais quand na rougail saucisse, les eccélant, en plus c'est pas saucisse jumbo, lider price, quick, mc do, masterweb rien, c'est saucisse Marché Forin
Sinon comme dit rodee boxx, le meilleur c'est la case *
![[smilie=xcuerno.gif]](./images/smilies/xcuerno.gif "xcuerno")
Re: [ Gastronomie ] Recherche le meilleur RS de la Réunion
Publié : 07 sept. 2007, 18:21
par team975
Les meilleur Pizza, bin plus facile il y a pas ............. "Pizza Enzo" a la Zc St Laurent ............ a la réputation d'etre la meilleur pizzeria de l'ile, peut etre pas, mais de l'ouest ... OUI, les connésseur doive surment déja entendu parlé ...
Mais le probleme, c'est que tu téléphone a 18h30 comme sa, le mec te dit, désolé, c'est trop tard, toute les commande sont passé juska 21h
et oui, telement les bon, faut réserve la veil ou bien vers 17h comme sa mdr
Re: [ Gastronomie ] Recherche le meilleur RS de la Réunion
Publié : 07 sept. 2007, 18:28
par fasterboy974
sur st pierre dans le sud il y a les bambous aussi ki est pas mal , au niveau gout il y a le cabanon aussi , et pour d autres complement sa va dependre de ce que vous voulez manger lol
galudo pour sortir run il faudrai un big resto seulement mais ce serai po mal je connais une salle de reception qui fait resto dans le sud a pris abordable eventuellement il y a un big parking aussi si tu veux voir un truc run974 au resto fait signe
Re: [ Gastronomie ] Recherche le meilleur RS de la Réunion
Publié : 07 sept. 2007, 19:30
par Juli3n
MDRR moi en voyant le topic je croyait que ça parlait de voiture
Re: [ Gastronomie ] Recherche le meilleur RS de la Réunion
Publié : 07 sept. 2007, 20:03
par run rs
La meilleur Pizzéria dans le NORD pour moi, c'est chez Pizza Rosa, c'est un camion bar garé sur le parking du stade de la redoute. Un pizza comme je l'ai aime (pas trop gras), un peu cher, mais il faut commander au moin une bonne heure a l'avance (si ou veut pas crève lafaim) tellement il y a des commandes.
Re: [ Gastronomie ] Recherche le meilleur RS de la Réunion
Publié : 07 sept. 2007, 20:15
par Juli3n
Dans la région nord je connais :
Pâte à pain je dis sans hésiter : Speed Rabbit Pizza !
Sinon en taille de pizza je dis Pizza Party à côté de Sogecore
![[smilie=xsanto.gif]](./images/smilies/xsanto.gif "xsanto")
en fait en terme de pizza je suis pas difficile
et en restaurant y'a celui de mes parents
Re: [ Gastronomie ] Recherche le meilleur RS de la Réunion
Publié : 08 sept. 2007, 10:48
par Juli3n
Ben le bol renversé à mes parents est très bon
Re: [ Gastronomie ] Recherche le meilleur RS de la Réunion
Publié : 10 sept. 2007, 23:30
par team kong *Steff*
Thramee a écrit :Rougail saucisses
. Ingrédients pour 8 personnes :
- 16 saucisses fumées ou fraîches
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 3 oignons
- 4 tomates
- 4 piments selon le goût
- 3 gousses d'ail
- 1/2 cuillère à café de curcuma (safran)
- Sel (si nécessaire)
- Persil
. Préparation :
. Faire bouillir les saucisses pendant 5 minutes une ou deux fois et les piquer pour mieux les dessaler.
. Dans une marmite, les faire rissoler et dégraisser si nécessaire.
. Garder les saucisses entières ou couper les en tranches.
. Faire blondir les oignons finement émincés, l'ail et les piments pilés et ajouter les morceaux de saucisses.
. Ajouter les tomates finement concassées ainsi que le curcuma et laisser cuire à couvert et à feu doux pendant 20 minutes.
. Ajuster le goût si nécessaire.
. Décorer votre plat en parsemant du persil haché.
moi je fais pas comme ça...quand tu veux tu viens gouté mon RS thramee on vera s'il est mangable...
Re: [ Gastronomie ] Recherche le meilleur RS de la Réunion
Publié : 11 sept. 2007, 16:37
par Thramee
voilà à quoi ressemble le
RS de ma reum
:
Re: [ Gastronomie ] Recherche le meilleur RS de la Réunion
Publié : 11 sept. 2007, 19:41
par fasterboy974
en ville de st pierre y en a un vrai galudo tu me fait signe pour plus de renseignement a plus
Re: [ Gastronomie ] Recherche le meilleur RS de la Réunion
Publié : 12 sept. 2007, 07:04
par michong_RC_bleu
Concernant le meilleu RS au restaurant, je dirai le restaurant "le manta" a st zilles, l'hermitage.
Super resto en plus, super cadre, vraiment tres bon.
Sinon pour la pizzéria je dirais mr pizza, a ste clotilde.
Pizza tres garni, tres grande et peu chere.
Resto japonnais ==> en face de mac do st denis "le fujiyama" si je me trompe pas.
![[smilie=xcoletas_2.gif]](./images/smilies/xcoletas_2.gif "xcoletas_2"){kind=small}